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Pech Celeyran (Saint-Exupéry) Celeste Magnumflasche 1,5 Liter
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Pech Celeyran (Saint-Exupéry) Celeste Magnumflasche 1,5 Liter

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Nach 15 Monaten Reifung in Eichenfässern repräsentiert dieser Wein die typischen Düfte unseres Terroirs. Die wesentlichen Geschmackskomponenten: Rosmarin, Lorbeere, Zitrone, getragen von den Aromen reifer roter und schwarzer Früchte.

Der lange und runde Abgang verleiht diesem Wein den Adel und macht ihn zu einem Wein mit langer Lagerung, wobei der der Wein immer sanfter wird.

Purpurrote, glänzende und dichte Robe. Schönes Bukett von Gewürzen und von reifen Früchten. Im Mund elegant und die Moschusnoten (Kiefer, Tabak) machen den Wein besonders elegant. Ein lagerfähiger Wein mit einem markanten Abgang und Charakter.

 

Rebsorten: Syrah (60%), Grenache (35%), Mouvèdre (5%)


Jahrgang: 2016

Land/Region: Frankreich, Languedoc Roussillon, La Clape

Ausbau: Trocken

Anbau: Konventionell

Verschluss: Naturkorken

Alkoholgehalt: 15 %

Trinktemperatur: 8 °C

Sulfite: ja

Speiseempfehlung: Gerichte mit dunklen kräftigen Soßen

 

Pech Celeyran - Weingut Saint-Exupéry

 

Château Pech-Céleyran ist mehr als nur ein Weingut. Es ist ein historisches Erbe, das seit 1892 von der Familie Saint-Exupéry bewahrt wird. Das Anwesen liegt in Salles-d’Aude, einem malerischen Dorf im Languedoc, und erstreckt sich über 145 Hektar Land, von denen 96 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Die Böden sind reich an Kalkstein, der den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.

Die Rebsorten, die auf Château Pech-Céleyran angebaut werden, sind typisch für die AOP La Clape, eine der ältesten und renommiertesten Appellationen Frankreichs. Sie umfassen seltene und fast vergessene Sorten wie Bourboulenc, Piquepoul oder Terret für die Weißweine und Grenache, Syrah oder Carignan für die Rotweine.

Die Weine von Château Pech-Céleyran zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und Authentizität aus und spiegeln die Leidenschaft und das Know-how der Winzer wider.

 

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